Découvrez la cuisine traditionnelle d'Henri Amestoy au restaurant Art'Zain aménagé à côté de la commanderie Ospitalea d'Irissarry. Le chef et son équipe sont installés au cœur du village. Ils vous proposent une cuisine locavore qui évolue au fil des saisons et des propositions de ses producteurs. Vous verrez toujours sur la carte la provenance des produits. Bib gourmand et étoile verte au Guide Michelin France 2025 (gastronomie durable).
Offre durable garantie
Etoile verte Michelin
Distinction du Guide Michelin récompensant les chefs engagés pour une gastronomie durable, le respect de la terre et une gestion éthique des ressources.
Vignobles et découvertes
Label national qui distingue les destinations viticoles proposant une offre touristique de qualité et facilitant l'organisation du séjour.
Toutes les infos pratiques
Cuisine gastronomique
Cuisine traditionnelle
Gestionnaire de la fiche
Office de Tourisme Pays Basque
Infos & Contact
20 Place d'Ospitalia, 64780 IRISSARRY
http://www.restaurant-art-zain.fr/fr/
+33 5 59 37 23 83