Partez trois jours à la découverte de Saint‑Émilion en mode slow à vélo électrique. En immersion dans la campagne environnante, rencontrez les artisans du vin et découvrez leurs engagements écoresponsables pour une pause ressourçante au cœur d’un patrimoine vivant.
Dans chaque domaine, les vignerons vous accueillent comme à la maison, partagent leur histoire, leurs engagements et leurs gestes. Tous les sens sont sollicités pour comprendre ce que veut dire faire du vin avec passion et respect.
Grimpez-en haut de la tour du Roy pour une vue imprenable sur les toits en tuiles brunes, descendez dans l’impressionnante église monolithe, ou laissez-vous porter par l’atmosphère médiévale qui flotte dans l’air à chaque coin de rue.
Week-end à deux autour de Saint-Emilion
Parcours gourmand, atelier cuisine, dégustations, visite de domaines engagés… Ce séjour vous plonge dans l’univers du vin aux côtés de celles et ceux qui le font vivre au quotidien. Guides et vignerons vous accompagnent avec pédagogie partageant leurs savoirs, leurs gestes et leur passion. Le tout dans une atmosphère douce, propice aux balades à deux.
Slow life en amoureux dans les vignes à Saint-Emilion
Détail du programme
Installé côte à côte dans le train, laissez filer le paysage. Les vignes ondulent à l’horizon, offrant la promesse d’un séjour tout en douceur.
Balade à vélo dans le vignoble de Saint-Émilion
À peine descendus à la gare de Saint‑Émilion, vos vélos électriques vous attendent, (un service prend en charge vos affaires) et votre guide vous accueille pour la journée. Cette fois-ci, vous voilà en immersion dans ces paysages caractéristiques que vous observiez plus tôt dans le train. Suivez le guide qui distille au fil des kilomètres l’histoire des domaines traversés, raconte la vie du vignoble et s’arrête sur les petits détails qui font tout le charme des environs.
A midi faites un stop dans une propriété viticole labellisée AB. Posé dans l’herbe, découvrez les produits sélectionnés dans votre panier pique-nique, mais gardez de la place pour la suite… En effet, l’après-midi sera gourmande avec un parcours dégustation pour savourer les autres spécialités de la région (et oui il n’y a pas que le vin qui vous régale ici). Au départ de l’office de tourisme, de la Rue du Couvent à la rue des Douves en passant dans les tertres, profitez d’une visite guidée pour explorer le patrimoine de Saint-Emilion sous un autre angles. Entre deux bouchées, l’histoire du village se dévoile avec poésie. Et comme toute belle journée, celle-ci se conclut sur une note sucrée avec la star locale : le macaron. À la fois tendre et croustillant, un plaisir à partager avec sa moitié.
À la rencontre de vignerons engagés
Ce matin, enfourchez vos vélos en toute autonomie. À votre rythme, profitant du silence typique des matins en campagne, rejoignez le Château Fleur de Lisse, où vous attend une expérience originale. Le temps d’un atelier de cuisine collectif, mettez la main à la pâte, accompagnée d’un chef passionné dans un lieu qui respire la convivialité. À deux, vous apprenez à marier un vin et un plat et comprenez ce que veut dire « équilibre en bouche ». Au début l’exercice n’est pas évident mais au fil de l’atelier vous affutez vos sens. Un assaisonnement qui révèle un plat, une herbe fraîche, une cuisson précise, le chef dévoile ses techniques pour que vous puissiez épater vos prochains invités avec un repas bistronomique.
L’après-midi se poursuit au Château Mauvinon pour une visite-dégustation en trois temps. Dans les vignes, découvrez la « lutte biologique », la puissance des engrais verts et les cycles de la biodynamie, avant de pénétrer dans le chai pour percer les secrets d’un vin sans sulfites. Enfin, sur le toit-terrasse baptisé « Le Nichoir », dégustez le dernier verre, tout en observant les oiseaux. Une fin d’après-midi suspendue, pour prend le temps d’écouter, de ressentir et de trinquer à deux.
Gourmandises et Saveurs locales
Pour cette dernière journée, cap sur Lussac, à une dizaine de kilomètres de Saint‑Émilion. Les vélos électriques sont prêts et le pique-nique est dans le panier, vous pouvez partir pour une balade gourmande en toute liberté. Sillonnez les chemins de campagne à la conquête des délices locaux, fromages, charcuteries, chocolats, macarons… de quoi prolonger le séjour quand vous serez de retour chez vous.
L’après-midi s’achève en beauté au Château La Grande Clotte. La lumière baisse doucement, les pierres s’embrasent de reflets dorés. Pas de visite chronométrée, prenez le temps de goûter les cuvées, de sentir les nuances d’un millésime à l’autre et d’écouter l’histoire du domaine racontée à voix haute.
Hôtel Grand Barrail
Le Château Grand Barrail offre une parenthèse élégante à deux pas des prestigieux domaines de Saint‑Émilion. Cette demeure d’exception allie le charme d’un château viticole à un confort haut de gamme, pour un séjour tout en douceur.
Labellisé Écolabel Européen, l’établissement s’engage pour un tourisme plus responsable : gestion raisonnée de l’eau et de l’énergie, réduction des déchets, sélection d’équipements durables… Un lieu idéal pour se ressourcer.
©Hôtel Grand Barrail
Nos conseils pour apprécier pleinement ce séjour
- Les mois d’avril, mai, septembre ou octobre sont idéales pour profiter de la vigne en vert ou des vendanges.
- Pour les diners n’hésitez pas à demander à l’office de tourisme de vous partager ses adresses engagées.
- Prévoirez une tenue de vélo confortable et un coupe-vent
Comment Venir ?
Prendre le train
jusqu’à Saint-Emilion
Puis louez des vélos sur place
Tarifs
Budget indicatif
Prix par personne
A partir de 653€
Pour 2 nuits / 3 jours
Le prix comprend
- La location du vélo (jours 1, 2 et 3)
- Le transfert des bagages (jour 1)
- Le guidage journée (jour 1)
- La visite et le forfait « 3 vins » en propriété viticole (jour 1)
- Le déjeuner pique-nique (jour 1)
- Les produits dégustés lors de la visite « Histoires gourmandes » (jour 1)
- La visite de la propriété, le cours de cuisine et le déjeuner (jour 2)
- La visite « Vin, écologie et nature » (jour 2)
- Le circuit à vélo et les produits du terroir (jour 3)
- Le transfert des bagages et des personnes (jour 3)
Le prix ne comprend pas
- Les dîners des jours 1 et 2
- Les nuitées des jours 1 et 2 (hébergement en camping **** ou hôtel*****)
Activités du séjour
Pendant trois jours, explorez Saint‑Émilion à vélo électrique, entre vignes, patrimoine et rencontres. Des balades guidées et en autonomie vous mènent chez des vignerons engagés, pour des dégustations, un atelier de cuisine et des moments gourmands en pleine nature.
Vivre la NOuvelle-Aquitaine
Partez explorer nos destinations, des contreforts pyrénéens aux villages secrets, des sessions de surf sur la côte aux randonnées dans les grands espaces du Limousin, vous trouverez forcément chaussure à votre pied.
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