Les grands événements gastronomiques en Nouvelle-Aquitaine

Quand la gourmandise prend la rue

Les grandes fêtes populaires du goût

Certaines fêtes sont devenues de véritables institutions. À Angoulême, les Gastronomades transforment la ville en capitale du bien-manger, entre chefs, producteurs et dégustations accessibles. À Limoges, la Frairie des Petits Ventres célèbre les produits de la tradition bouchère dans une ambiance joyeuse et résolument conviviale.

Sur le littoral atlantique, la gastronomie se vit au rythme des marées. Les fêtes de l’huître (Bassin d’Arcachon, Charente-Maritime) et Cabanes en fêtes (Bassin d’Arcachon) invitent à découvrir le travail des ostréiculteurs, à déguster en direct et à profiter d’animations musicales. Ici, on mange face à l’océan ou dans les ports, avec les doigts parfois… mais toujours avec le sourire.

Ces événements rassemblent locaux et visiteurs autour de grandes tablées, où la gourmandise devient un langage universel.

Quand chaque spécialité a sa fête

Produits emblématiques & traditions vivantes

Ici, chaque produit a son moment de gloire. En Dordogne et dans le Lot-et-Garonne, les Foires Grasses et Marchés aux truffes rythment l’hiver ; au Pays basque, la fête du piment d’Espelette ou la Foire aux jambons rassemblent chaque année milliers de visiteurs dans une ambiance haute en couleur. Ces rendez-vous mêlent démonstrations, dégustations, animations et fierté locale — un concentré de culture culinaire à vivre de l’intérieur.